표고버섯은 오래전부터
한국, 중국, 일본에서
예로부터 약용버섯으로 이용되어 온 식품재료입니다.
쫄깃한 식감과 고기 같은 맛 때문에
가장 인기있는 버섯 중 하나
그것은 또한 하나입니다.
동의보감에서는 표고버섯을 마고라 부른다.
나도 전화했어
능력이 2,3곡이라고 말해지는 지금까지
나는 큰 존경심으로 대우 받았습니다.
표고버섯은 맛있을 뿐만 아니라
우리 몸에 다양한 유익한 효과와
영향을 미칩니다.
하지만 모든 음식이 그렇듯
과량 또는 부정확하게 섭취한 경우
부작용이 발생할 수 있습니다.
오늘은 표고버섯
중요한 영양소와 이점,
그리고 주의할 점
저와 함께 쉽고 빠르게 알아보자.
글을 읽는 데 3분도 걸리지 않습니다.
끝까지 읽어라
건강한 몸을 관리하세요!
표고버섯
100g당 44kcal매우 낮은 발열량으로
건강 유지에 필수적인 비타민
미네랄이 매우 풍부한
포함합니다.
특히 피로회복에 좋은 비타민B군은
다양하게 많이 들어있다
각종 질병과 노화방지
셀레늄, 비타민 E, 구리, 아연, 마그네슘 등
또한 항산화 물질이 매우 풍부합니다.
면역력도 높이고
낮은 콜레스테롤,
항암작용을 하는 다당류(베타글루칸),
에리타데닌과 같은 성분
포함합니다.
말린 표고버섯과 신선한 표고버섯
영양성분의 차이가 있습니다.
일반적으로 생 표고 버섯보다 낫습니다.
말린 표고버섯
수분 함량이 낮기 때문에
단백질 함량이 약 9배 높고,
비타민D 함량도 약 13배 높다.
생 표고버섯은 섬유질이 풍부합니다.
변비 예방에 좋다
콜레스테롤이 높은 고기
잘 어울립니다.
다른 하나는 말린 표고버섯
수용성 영양소
나가기에 충분하다
조림 요리에 사용하는 것이 좋습니다.
표고버섯은 맛있고 영양만 있는 것이 아닙니다.
다양한 건강상의 이점이 있습니다.
표고버섯의 주요 이점은 다음과 같습니다.
1. 면역력 강화:
표고버섯에는 베타글루칸이 함유되어 있습니다.
) 많은 다당류가 포함되어 있습니다.
베타 글루칸은 면역 세포를 활성화합니다
바이러스와 세균에 강한 체질을 만들어줍니다.
베타글루칸은 항암 작용도 합니다.
암세포의 성장과 전이를 억제
암 치료에 도움이 됩니다.
2. 콜레스테롤 저하:
표고버섯에는 에리타데닌이 함유되어 있습니다.
성분을 함유하고 있습니다.
에리타데닌은 콜레스테롤 합성을 억제하고,
제거 촉진,
혈중 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
또한 식이섬유가 풍부한 표고버섯은
장내 독소 제거
또한 장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
3. 항산화 효과:
표고버섯에는 비타민 E, 구리, 아연,
마그네슘과 같은 항산화제
나는 많이 듣는다
자유 산소로 인해 이러한 구성 요소는
손상된 세포 보호
노화와 질병을 예방합니다.
또한 비타민 E는 혈관벽을 튼튼하게 하여
또한 혈액 순환을 개선하는 데 사용됩니다.
4. 건강한 신경계 유지:
표고버섯에는 비타민 B군이 함유되어 있습니다.
그것은 많이 포함되어 있습니다.
B 비타민은 신경 전달 물질입니다.
아세틸콜린 합성에 필요
기억력과 집중력 향상
치매와 우울증
신경계 질환을 예방합니다.
표고버섯은 경향이 있습니다.
부담없이 섭취할 수 있는 식품입니다.
그러나 과도하게 섭취하거나 잘못 섭취하면
부작용이 발생할 수 있습니다.
고려해야 할 사항은 다음과 같습니다.
1. 알레르기 반응:
어떤 사람들은 버섯에 대해 이야기합니다.
알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
이 경우 발진, 가려움증,
숨이 차는 등의 증상이 나타납니다.
이러한 증상이 나타날 때,
즉시 의사를 만나십시오.
2. 위장병:
표고버섯은 소화하기 어렵습니다.
그래서 너무 많이 먹어
어르신
위장 장애를 일으킬 수 있습니다.
오늘은 표고버섯
효능과 부작용에 대해
내가 발견.
유익한 정보와 함께
또 봐요.
오늘 이 글을 읽는 여러분
매일 건강하시기 바랍니다.
감사해요